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      守護(hù)舌尖上的安全:鄭州商專召開2023年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作會(huì)

      文章來源:宣傳中心 發(fā)布時(shí)間:2023-02-10 16:21

              為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校餐廳管理工作,筑牢校園食品安全防線,保障廣大師生飲食安全。2月9日下午,我校在大會(huì)議室召開2023年春季學(xué)期食品安全工作會(huì),副校長(zhǎng)劉新剛、商管科科長(zhǎng)許玉磊、餐飲公司負(fù)責(zé)人以及餐飲公司全體員工參加會(huì)議,會(huì)議由許玉磊主持。
              會(huì)上,商管科科長(zhǎng)許玉磊首先結(jié)合一些食品事故案例及解析,要求各餐飲公司必須嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)、加工關(guān)、清洗消毒關(guān),規(guī)范餐廳生產(chǎn)各環(huán)節(jié),并對(duì)下一步學(xué)校食品安全管理工作進(jìn)行了安排部署。
              副校長(zhǎng)劉新剛指出,守護(hù)“舌尖上的安全”,是對(duì)師生負(fù)責(zé),更是對(duì)社會(huì)和國(guó)家民族負(fù)責(zé)。食品安全要入腦入心,明確食品安全崗位職責(zé),自覺加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)排查和問題整改,嚴(yán)守校園食品安全紅線、底線,做到精細(xì)管理、常備不懈;積極開展調(diào)查,征求學(xué)生意見,合理搭配膳食;加強(qiáng)日常巡查和監(jiān)督,齊心協(xié)力抓好食品安全工作,努力營(yíng)造安全舒心滿意的就餐環(huán)境。
       

      (責(zé)任編輯:李豪)

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